張志樺，〈臺灣文學中的咖啡時光─以日治時期臺灣小說. 中カフェ所呈現的空間為探討對象〉，讀後心得，許世賢

        日治時期的台灣咖啡館與喫茶店不只是文人雅士的聚會場所，亦具有一種被殖民的色彩隱藏在其中。此外當時的台灣咖啡館內還有藝旦與女給的存在，含有情慾的性質在其中。

        三○年代的台灣其情慾消費空間從傳統的酒樓演變為現代的咖啡館，早期詩人多在九樓舉辦詩會，而在三○年代的文人們在流行在咖啡館進行聚會。這種情慾消費空間的興盛，總督府亦有推波助瀾，例如舉辦各種花魁或女給的選美活動。而在三○年代的台灣就是咖啡館的時代，而在當時女給的興盛亦是當時咖啡館文化的重要特色，而從事女給這個工作則必須接受相關的訓練才行。咖啡館內的音樂、燈光與裝潢布置，構成了其獨特的溫和氣氛，但是同時也對於其內的情慾消費有極大的催化作用。在三○年代，咖啡館這種紙醉金迷的生活，使得許多有志青年沉淪其中，這或許正是總督府的目的之一。

        在三○年代，台灣這種帶有情慾消費的商業型態的咖啡館大量出現與盛行，然而以文人雅士的聚集地為經營方向的沙龍式的咖啡館在當時亦有其一席之地。所以無論是哪一種型態的咖啡館，在描述三○年代的文學作品中，成為時常出現的空間場景。